Hotel Restaurant dans l'Ain (01)

Auberge Bressane

À proximité de Bourg-en-Bresse, l’Auberge Bressane de Buellas vous accueille à Buellas, charmante commune de l’Ain. Gaëlle et Christophe Favre vous reçoivent dans leur maison familiale, un hôtel restaurant qu’ils ont conçu à leur image : chaleureux et convivial.

Entièrement rénovée dans l’esprit de la Bresse traditionnelle, l’auberge comblera toutes vos attentes tant en matière de confort que de gastronomie et de détente.

Découvrez sans plus tarder une adresse où tout est réuni pour toujours plus vous satisfaire et partez pour un séjour inoubliable dans l'Ain.

Hotel 3 étoiles avec piscine dans l'Ain

À l’auberge, résidez dans l’une de nos chambres et suites. Elles vous séduiront par leur ambiance feutrée associée aux derniers équipements technologiques.

Lumineuses et au calme, les chambres peuvent recevoir jusqu'à 4 personnes. 

Et pour vous détendre pleinement, rendez-vous à la piscine de l’hôtel. Plongez dans l'eau turquoise, effectuez quelques brasses et profitez du soleil sur la terrasse aménagée de parasols et de chaises longues. Au bord du bassin, le Cabanon, un espace bien-être, comprend un jacuzzi 6 personnes et une petite salle de fitness. En résidant à l’hôtel, vous bénéficiez d'un accès gratuit.

N’attendez plus : déconnectez du quotidien !

2 Restaurants
Auberge et restaurant gastronomique

Ambiance à l'Auberge
Volaille de Bresse et plat de l'Auberge
Plat gastronomique
Table à L'Intimiste

Le Chef Christophe Favre vous invite à découvrir des plats aux saveurs de Bresse, de Provence, dans une version gastronomique au restaurant « L'Intimiste » ou dans une version traditionnelle à L’Auberge.

Deux tables, deux ambiances, mais toujours une même philosophie culinaire. Ici, le produit est roi et se décline à la mode bressane avec des touches provençales. Les plats se subliment à travers des mises en scène élégantes, des réalisations entièrement « maison » où priment la qualité et la fraîcheur.

En savoir plus sur nos restaurants   

Histoire de la maison

L'Auberge Bressane de Buellas a durant des décennies fait figure de « cœur de village ». Sans doute plus que centenaire, cette maison a longtemps réuni entre ses murs boulangerie, fournil et bistrot.

C’est au début des années 2000 que Gaëlle et Christophe reprennent l'affaire qui était déjà un restaurant. Ils s’installent avec leur famille et impriment à la demeure leur identité, faite de gourmandise, de plaisir de recevoir et d'art de vivre.

Pour toujours plus vous satisfaire, les Favre ont entrepris en 2014-2015 une importante phase de travaux visant à moderniser les lieux sans pour autant perdre l’âme de cette maison séculaire de Buellas. Un nouveau restaurant voit le jour, L'Intimiste, ainsi qu’une piscine extérieure et un petit spa.

Prestations et services

L'Auberge Bressane de Buellas en quelques lignes :

  • Hôtel 3 étoiles (en cours d'attribution) à Buellas, à proximité de Bourg-en-Bresse
  • 11 chambres, 1 suite junior et 1 suite duplex
  • 1 chambre PMR
  • Auberge Bressane de Buellas, 1 Bib au Guide Michelin®
  • Restaurant L'Intimiste
  • Terrasse (20 places)
  • Salle de séminaire (20 personnes suivant la disposition)
  • Piscine extérieure avec nage à contre-courant. Accès gratuit et réservé à la clientèle de l’hôtel, de 9 h 00 à 20 h 00, du 1er juin au 30 septembre
  • Cabanon avec jacuzzi 6 places et salle de fitness (rameur, cross et vélo). Ouvert toute l’année de 9 h 00 à 20 h 00. Accès gratuit et réservé à la clientèle de l’hôtel
  • Location de vélo (avec supplément)
  • Jardin
  • Wi-Fi gratuit dans les chambres
  • Dans les chambres, connexion internet gratuite par câble Ethernet (prêt de câble à la réception)
  • Etablissement entièrement non-fumeur
  • Parking extérieur clos et gratuit (29 places)
   Galerie Photos   

Actualités

Après un concours mené auprès de notre clientèle, notre nouveau restaurant a trouvé son nom. Vous avez choisi de le baptiser « L'Intimiste », un nom qui reflète parfaitement le restaurant. Avec sa petite salle cosy, il accueille seulement 6 tables, idéal, par exemple, pour dîner en amoureux.

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