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11 mars 2021

Menu de Pâques

Pour les fêtes de Pâques, le chef Christophe Favre - propriétaire du Restaurant l'Intimiste et de l'Auberge Bressane de Buellas- dévoile le menu de Pâques 2021.

à emporter, retrait samedi 03, dimanche 04 & lundi 05 avril 2021, de 11h00 à 12h30

Ballotine de bar et langoustines aux épinards, condiment du corail citron - citronnelle

Canon d'agneau français farci à l'olive noire, pommes grenailles, artichaut et févettes au jus, ris d'agneaux rôtis aux herbes de Provence

Dôme chocolat noir Valrhona, biscuit croustillant praliné, insert caramel de framboises fraîches au vinaigre de Balsamique

45,00 euros, menu servi en barquettes prêtes à réchauffer

Quantités limitées