Terug naar de lijst met artikelen

Gids de Lyon Gourmand 2016-2017

Mooie beschrijving van het hotel, van de Auberge en van l'Intimiste in de 43e editie van de Lyon Gourmand.

Christian en Muriel Mure promoten het restaurant "le Neuvième Art" van Christophe Roure, Rue Cuvier in Lyon 6e.

Op pagina 222 van de gids wordt het professionele parcours van Christophe weergegeven, van de eerste jaren bij Alain Ducasse tot de vestiging in Buellas. We vinden er de recepten terug die voor het succes van de winterkaart zorgden. De conclusie? "Een uitstekende tafel voor toegankelijke prijzen..." Wat wil je nog meer?