Hotel-Restaurant in de Ain (01)

Auberge Bressane

Nabij Bourg-en-Bresse, verwelkomt de Auberge Bressane de Buellas u in Buellas, charmante gemeente in de Ain. Gaëlle en Christophe Favre ontvangen u in hun familiale woning, een hotel-restaurant dat ze naar hun beeld hebben ontworpen: hartelijk en gezellig.

De herberg is volledig gerenoveerd in het karakter van de traditionele Bresse en zal voldoen aan al uw verwachtingen op het gebied van comfort, gastronomie en ontspanning.

Ontdek zonder afwachten een adres waar alles bij elkaar komt om u steeds weer beter tevreden te stellen en ga op weg voor een onvergetelijk verblijf in de Ain.

 

Hotel 3 sterren met zwembad in de Ain

Verblijf in de herberg in een van onze kamers en suites. Ze zullen u bevallen door hun rustige ambiance gecombineerd met de nieuwste technologische voorzieningen.

De kamers zijn licht en rustig en zijn geschikt voor tot 4 personen. 

En om u helemaal te ontspannen, gaat u naar het zwembad van het hotel. Duik in het turquoise water, maak een paar slagen en geniet van de zon op het terras dat is ingericht met parasols en ligstoelen. Aan de rand van het bassin ligt de Cabanon, een wellnesszaal, met een jacuzzi 6 personen en een kleine fitnesszaal. Als u in het hotel verblijft, hebt u er gratis toegang toe.

Wacht niet: kom los van het dagelijkse leven!

2 Restaurants
Auberge et gastronomisch restaurant 

Sfeer in de Auberge
Gevogelte uit de Bresse en gerecht uit de Auberge
Gastronomisch gerecht Auberge Bressane de Buellas
Tafel in L'Intimiste

De chef-kok Christophe Favre nodigt u uit om de gerechten te ontdekken met smaken van de Bresse, de Provence, in een gastronomische versie in restaurant "L'Intimiste" of in een traditionele versie in de Auberge.

Twee tafels, twee sferen, maar altijd eenzelfde culinaire filosofie. Hier is het product koning en krijgt vorm op de wijze van de Bresse, met een vleugje Provence. De gerechten zijn subliem, ze zijn elegant opgemaakt en het zijn volledig "huisgemaakte" realisaties waarin kwaliteit en versheid de boventoon voeren.

Meer info over onze restaurants   

Geschiedenis van de woning

De Auberge Bressane de Buellas figureerde decennia lang als "hart van het dorp". Deze woning, ongetwijfeld meer dan honderd jaar oud, deed dienst als bakkerij, ovenhuis en bistro.

In het begin van de jaren 2000 namen Gaëlle en Christophe de zaak over die toen al een restaurant was. Ze gingen er wonen met hun gezin en drukten hun stempel op de woning, met daarin de verzotheid op lekker eten, en het plezier om te ontvangen en levenskunst.

Om u steeds weer tevreden te stellen, ondernamen de Favres in 2014-2015 een belangrijke fase vol werkzaamheden gericht op het moderniseren van de plek, zonder de ziel van deze honderdjarige woning in Buellas te verliezen. Een nieuw restaurant ziet het daglicht, L'Intimiste, evenals een buitenzwembad en een kleine spa.

Prestaties en diensten

De Auberge Bressane de Buellas in het kort:

  • Hotel met 3 sterren (toewijzing bezig) in Buellas, nabij Bourg-en-Bresse
  • 11 kamers, 1 junior suite en 1 duplex suite
  • 1 kamer voor personen met verminderde mobiliteit
  • Auberge Bressane de Buellas, 1 Bib in de Gids Michelin®
  • Restaurant L'Intimiste
  • Terras (20 plaatsen)
  • Seminarzaal (20 personen afhankelijk van de opstelling)
  • Buitenzwembad met tegen de stroom in zwemmen. Gratis toegang en gereserveerd voor de clientèle van het hotel, van 9u00 tot 20u00, van 1 juni tot 30 september
  • Cabanon met jacuzzi 6 plaatsen en fitnesszaal (roeier, cross en fiets). Het hele jaar geopend van 9u00 tot 20u00. Gratis toegang en gereserveerd voor de clientèle van het hotel
  • Fietsverhuur (met toeslag)
  • Tuin
  • Gratis Wi-Fi in de kamers
  • In de kamers gratis Wi-Fi via Ethernetkabel (kabel lenen bij de receptie)
  • Etablissement volledig niet-roker
  • Afgesloten en gratis parkeerplaats (29 plaatsen)
   Fotogalerij   

Actualiteiten

Na een wedstrijd die werd gehouden onder onze clientèle, vond ons nieuwe restaurant zijn naam. U koos ervoor het te dopen als "L'Intimiste", een naam die het restaurant perfect weergeeft. Met zijn kleine gezellige zaal is er slechts plek voor 6 tafels, ideaal om, bijvoorbeeld, te dineren met z'n twee.

Volg de Auberge Bressane de Buellas op Facebook.

   Al onze actualiteiten