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23 oct. 2021

Plats & Menus de fin d'année à emporter

Sur commande à emporter du 20 décembre 2022 au 1er janvier 2023

 

Dos de saumon d’Ecosse fumé par nos soins et tranché épais           

                                               les 500 grammes                     26,00

                                               le  kilogramme                        52,00

Dos de saumon d’Ecosse Gravelax à l’aneth         

                                               les 500 grammes                     25,00

                                               le  kilogramme                        50,00

Pour accompagner : Blinis à la farine de sarrasin  1,50 €/ pièce

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Gratin de fruits de mer au coulis de crustacés  15,00 €/ portion

Poulet de Bresse à la crème et aux morilles       21,00 €/ portion

Gratin de cardons frais à la moelle                       5,00 €/ portion

Crêpes Parmentier                                           1,80 €/ les 5 pièces

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Menu à emporter les 24 & 25 décembre : 39 €

Macaron de foie gras de canard et marmelade de figues séchées

Poulet de Bresse au vin jaune, gratin dauphinois aux cèpes

Entremet 3 chocolats

Menu à emporter le 31 décembre et le 1er janvier : 41 €

Ravioli de gambas et chou braisé, sce crustacés à la cardamome

Filet de biche, sce poivrade, pomme groseille et gaufre de maïs

Entremet mangue - passion - mousse chocolat blanc

 

Prix nets en vente à emporter, viandes françaises